Мастер-класс по русской кухне

10 марта в Центре помощи семье и детям для воспитанников Центра состоялся мастер-класс по русской кухне.

Мы рассказали о традиционных продуктах, блюдах, начиная с X века, о заимствованиях из национальных культур наших соседей.
Поделились своими пристрастиями и желаниями.

В итоге, благодаря “новинке 17 века” была приготовлена отварная картошка с укропом, к ней, как нельзя лучше, подошла квашеная капуста.

А так, как салаты в принципе появились на Руси только в 20 веке, то наш салат из морковки, грецкого ореха, чернослива, заправленного сметаной, обогатил витаминами вполне себе современных мальчишек и девчонок.

К слову сказать, дети нам активно помогали и ждут нас снова с кулинарными изысками.